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台灣光華雜誌2020年7月號中英文版: 鬥陣來呷冰

對原料的堅持,從湯圓也吃得出來,這幾年來,許多湯圓店為貪便宜或便利,用進口糯米或糯米粉,楊海龍卻仍堅持按照第一代的作法,只用台灣出產的糯米來做湯圓,從洗米、熬成米 ...

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