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炭火烘烤「黑無腸、白無腸，大腸包小腸」 - 台灣旅行趣

起源 於花蓮客家人出門工作時的點心，現在的大腸包小腸不僅是普遍的銅板美食，更 ... 以傳統木炭烘烤，這樣烤出來的糯米腸與香腸才會多了一分炭香。

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