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糯米粉麻糬鬆餅
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https://www.harpersbazaar.com/tw/luxury/gourmet/g45133977/2023-crab-restaurant/
2023秋蟹餐廳推薦!奢華螃蟹料理「紅蟳、沙公
其中香辣軟殼蟹卷的餡料還加入小黃瓜、紫蘇葉和鱈魚鬆增加香氣和口感,外層裹上炸天婦羅粉後,接著撒上一點七味辣椒粉添加微辣風味,最後以黑色魚卵點綴。
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