🐟 #抹茶 #櫻花餡 #脆皮 #麻糬 口感 #濃抹茶 #鯛魚燒食譜｜#免鬆餅機 #免烤箱 #免瓦斯爐🐟
抹茶控必收食譜！酥皮麻糬口感抹茶鯛魚燒食譜推薦，在法國生活一直很想念鯛魚燒，但又覺得為了鯛魚燒買一台鬆餅機實在不值，畢竟知道鐵定不常使用，佔空間又花錢，最後終於找到一般電陶爐也可以使用鯛魚燒烤模，因為歐洲家裡通常沒有瓦斯爐，之前為這個困擾很久，後來發現一般鯛魚燒模其實只要是非感應式的爐子，都可以使用！
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/matcha-sakura-mochi-taiyaki/

想吃麻糬口感的鯛魚燒，查了好多食譜都是脆皮，其實只要將部份低筋麵粉代換成糯米粉，就可以做出麻糬口感又酥皮的鯛魚燒了！另外也分享如何煎出漂亮鯛魚燒的小撇步！

#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛抹茶

日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】
【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉
📌團購連結 https://gbf.tw/brhs4
📌我的分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r

Vitantonio是日本第一品牌鬆餅機，我想，如果說它是全世界烤模款式最多的鬆餅機應該不為過，Vitantonio鬆餅機在台灣媽媽界赫赫有名，大家給它一個暱稱叫「小V」。

小V外型小巧又不佔空間，全系列高達14種烤模，每一款做出來都讓人愛不釋手，想玩點烘焙但不想買烤箱和烤模的人，用小V就可以滿足很多手作甜點的樂趣。

不管是格子鬆餅、杯子蛋糕、各種塔類、熱壓三明治...等等，都可以用小V輕鬆完成，昨天我還示範用甜甜圈烤模做又可愛又好吃的泡芙，做法簡單到連新手都可以成功。

還有，還有，在我心中佔有很大一席之地的鯛魚燒也不能忘了它。

團購除了買有小V鬆餅機送烤盤和單買烤盤的優惠方案外，還有瑞典製造無漂白烘焙捲、杯子紙模和鬆餅粉、卡仕達粉。

只要加牛奶或蛋拌勻就能使用的鬆餅粉和卡仕達粉方便又好吃，尤其是有焦糖牛奶味的卡仕達粉，加牛奶拌一拌就好，擠在泡芙或鯛魚燒裡面當內餡，好好吃。

我的部落格有一個小V食譜的分類，所有我曾經分享過的小V食譜都集中在這裡 https://lindawu122470.pixnet.net/blog/category/3221150

✔桂圓核桃蛋糕
✔迷你半熟起司塔
✔棉花糖烏比派和巧克力杯子蛋糕
✔脆皮鯛魚燒（紅豆年糕餡）
✔水果塔
✔瑪德蓮、自製天然草莓粉
✔法式蕾絲餅、甜筒碗、甜筒捲（DIY製作模型）
✔兩種熱壓三明治：日式《海苔厚蛋燒海苔熱壓三明治》、西式《歐姆蛋熱壓三明治》
✔比利時鬆餅
✔甜甜圈泡芙（請看直播示範 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/998120634329519

✔接受團購和直播通知加入我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道： https://t.me/princesslinda1224

#最容易上手的甜點 #樂天美食大賞🏅
【北海道天然鬆餅粉】選用純淨小麥
無添加最安心 ▶ https://lihi1.com/2B7eJ

編媽嘗試過的日本的鬆餅粉大概有五、六個牌子，這次的 LEGUMES DE YOTEI 北海道鬆餅粉，真的讓編媽徹徹底底的跪了！

烤出來金黃金黃的脆皮真的好誘人，要有脆皮除了溫度以外，粉的本質也是很重要的！看這切面，中間就是彈牙感十足的麻糬口感！

口感好，原味吃出淡淡小麥香，抹茶跟巧克力口味濃厚好吃，更重要的是 #沒有多餘的添加物！想嘗試做鬆餅的媽咪真的很推薦可以從這款挑戰，平底鍋或是鬆餅機都能做！

簡易食譜看這裡 ▶ https://lihi1.com/2B7eJ

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