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糟鸡、糟钵斗、糟毛豆……上海人夏天就好糟卤这一口 - 上观新闻

糟卤菜最大的特点就是包容性强，无论是五花肉、白斩鸡、猪肚还是毛豆、素鸡，煮熟后用酒糟做成的糟卤汁浸泡冷藏一晚，都能成为夏日的美味佳肴，吃的 ...

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