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飲食專家教你吃：糙米飯的3種黃金比例煮法 - 厚禮好米

電鍋烹煮糙米時，米和水的比例水量應提高為1:1.5至1:1.8，可以視米飯想入口的柔軟度決定。 ※西川小知識：電鍋跳起後，大約悶個10~20分鐘，讓電鍋裡的水氣 ...

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