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你真的了解嗎？真正讓你對麩質一目瞭然

稻米(Rice)：米穀蛋白(oryzenin)是其麩質，只占了5%，基本上吃糙米是非常好的養生飲食習慣，不過我碰過某科技新貴對米穀蛋白過敏，一吃糙米飯就皮膚癢，一 ...

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