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【一次搞懂米】米的種類x米的料理方式

胚芽米：稻榖脫殼後去除米糠且還保有胚芽的米，雖然胚芽的重量僅佔3%，卻保有一粒米50%的營養素，因比白米營養，又沒有糙米的粗糙感，是從白米過渡到糙米 ...

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