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米糧系列 - 三小市集

日本廚師推薦糙米的煮法：前一天先洗糙米，去水後放保鮮盒，再放到冷凍庫，用冷破壞種皮，隔天和白米或單獨煮會比較容易熟且口感好。水大概是1:1.2~1.5 ，看每個人喜歡 ...

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