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糖醋魚做法
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《Peggy廚房~年菜料理》西湖糖醋魚
杭州當地傳統做法不一樣的是,要剖成兩片,再用滾水煮熟,保持魚肉的鮮嫩. 婆婆的糖醋魚是將整條魚裹粉煎熟,再淋上西湖味的糖醋醬汁,綜合了兩地的 ...
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