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糖醋排骨- 維基百科，自由的百科全書

糖醋 排骨是淮揚菜中比較普及的排骨菜式，冷熱均可。該菜式起源江蘇蘇州，後傳播至中國各地。 製法[編輯]. 排骨剁節，用醬油、澱粉、黃酒抓勻淹漬，炸透炸酥，在另一鍋 ...

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