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糖醋水比例
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超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口
記得一定要漂水,不然會太鹹. 2、胡蘿蔔用重量3%的鹽巴去菁軟化. 因鹽巴較少量不用漂水. 3、一般糖醋水的比例為醋:糖=1:1. Judy不喜太甜比例為醋: ...
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