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[爆卦]糖醋排骨比例是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇糖醋排骨比例鄉民發文沒有被收入到精華區：在糖醋排骨比例這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 糖醋排骨比例產品中有130篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅質人星球scent of sense，也在其Facebook貼文中提到， #想要簡單吃又不要太簡單的雞歪日 #西門町川菜街的黔園川菜餐廳🥢🍲 之前有天跟老妹打完羽毛球，三個女孩衝去吃川菜，因為分享過 #我家川菜 ，姊惦記著當時有小夥伴推薦附近的 #黔園川菜，只是當時咕狗一下發現有二間，看了一下我們選擇峨眉街 #黔園川菜餐廳，不過目前好像只有外帶，但咕狗顯示停業😅，想吃...

　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡→ https://lihi1.cc/PEXzX 糖醋排骨 材料 A 排骨 800公克 pork spare ribs 800g 鳳梨 100公克 pineapple 100g 青椒 60公克 green peppe...

「糖醋排骨比例」的推薦目錄

糖醋排骨比例 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 14:10:52

🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐 👩‍🍳金魚腦已經忘記那位好友有問 有沒有想到柚子要怎麼入菜… 想必有很多好友家裡頭還有很多柚子，多到可以打保齡球了🎳🤣 新鮮柚子覺得可以做泰式沙拉🥗 但是有些柚子沒那麼好吃的，就可以拿來做柚子醬🍯 跟韓國柚子醬因為品種不同，所以自己做的柚子醬還是有微微的苦味（Lisa做法已經...

糖醋排骨比例 在 Natalie_Life Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 18:57:34

上次去翡翠拉麵小籠包食過松茸盛宴，今次 見到黑虎掌，即刻要試下！ 翡翠推出有著「宮廷貢品」美稱的雲南野生黑虎掌入饌，名為「黑虎掌篇」，黑虎掌是菇菌類，肉質肥厚、香氣濃郁，提高人體免疫功能，加上低脂、低卡、低膽固醇，更健康。 🍄滋味黑虎掌套餐🍄 ⭐️黑虎掌小籠包 咖啡色外皮，皮好薄，饀料充滿黑虎...

  • 質人星球scent of sense

    糖醋排骨比例 在 質人星球scent of sense Facebook 的最讚貼文

    2021-09-06 20:27:28
    有 109 人按讚

    #想要簡單吃又不要太簡單的雞歪日
    #西門町川菜街的黔園川菜餐廳🥢🍲

    之前有天跟老妹打完羽毛球，三個女孩衝去吃川菜，因為分享過 #我家川菜 ，姊惦記著當時有小夥伴推薦附近的 #黔園川菜，只是當時咕狗一下發現有二間，看了一下我們選擇峨眉街 #黔園川菜餐廳，不過目前好像只有外帶，但咕狗顯示停業😅，想吃可以去另一間康定路的 #黔園川菜老店 ，聽說很好吃，位置離 #我家川菜 更近。

    有趣的是，點完菜一個阿北推薦我們點手工銀絲卷，印象中應該是小小一個，結果超巨，剩下的吃不完只好放口袋帶回家當宵夜～

    我們點了6道菜+2盤小菜+銀絲卷，吃得滿足～價格也很實在，沒什麼好太挑剔，不過確實有二道特別普，以下照喜歡的順序跟你們分享 ❤

    #魚香茄子 姊其實不愛肉燥類的菜色，但就特別愛魚香茄子，黔記的微辣小重口，重要是茄子入味軟綿，拌飯吃特別好。（其實還真少吃到做難吃的茄子

    #五更腸旺 沒想到水平很高，腸腸多又好入口沒怪味，豬血也很嫩，醬汁香辣不死鹹，本來不想吃太多白飯，都是它害的！

    #糖醋排骨 味道比較沒有層次，但肉質不錯，一口排骨一口蕃茄還是挺爽口。

    #炒莧菜 香潤可口但不油膩，蒜味提的剛剛好，沒有多餘的纖維，可以！

    #青椒肉絲 很家常和無趣，可我家的好吃一百倍，所以只是吃個懷念。（不要打我）

    #回鍋肉 我在我家川菜最愛的就是回鍋肉，肉片+高麗菜+豆干一起入口多棒啊！可是這裡怎麼是小黃瓜？而且肉好肥，味道和口感都不愛。

    👉什麼菜是你吃川菜必點的？

    #想吃我家川菜
    #銀絲卷是好吃但真的超大
    #照片有比例尺可以參考
    #質人星球在台北
    #scentofsense

  • Evangeline-Evan夢遊世界

    糖醋排骨比例 在 Evangeline-Evan夢遊世界 Facebook 的最佳解答

    2021-09-02 18:42:27
    有 773 人按讚

    #高雄美食 #高雄的鄉親看過來
    📢老字號江浙菜 祥鈺樓餐廳 已經重新開幕了唷，這家老店應該是老朋友小朋友都知道的店，哈哈！
    👨‍🍳這裡的江浙菜道地，鮮美滑嫩，玲瓏有致，選擇多樣，每一口都是驚艷與懷念！

    ( • ̀ω•́ )✧我今天點的菜：
    🐷東坡肉-肥瘦比例非常完美，肉質Q嫩，肥而不膩
    👃臭豆腐-有別於以往的臭豆腐，香氣十足，豆腐相當入味，且仍然保持豆腐嫩度
    🍕蔥油餅-餅皮外酥內韌，裡面裹蔥，一口下去蔥香四溢
    🍖糖醋排骨-瘦肉居多，醬汁酸甜清香
    🌶五更腸旺- 配飯神物，這道可以開啟我的扒飯模式
    🐟鱔魚-搭配著韭黃與薑絲，滑嫩鮮香，上桌時淋上熱油，「滋～」的一聲食慾大增

    🥮最特別的蘇式月餅-想買還不一定買的到
    要買月餅的一定要趕快訂，一年只有一次

    店名：#祥鈺樓
    地址：高雄市苓雅區三多四路85號

  • 楊桃美食網

    糖醋排骨比例 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文

    2021-09-02 11:25:06
    有 1,233 人按讚

    【經典菜永遠最好吃！經典糖醋排骨，大廚秘方大公開！火候比例撇步，一點不藏私！因為常常用，趕快學起來！】
    📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1
    按這裡→ https://lihi1.cc/PEXzX
    詳細食譜內容→ https://bit.ly/3iDuTsz

    #楊桃美食網

  • Ytower Cooking channel

    糖醋排骨比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-07-23 20:20:28

    📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡→ https://lihi1.cc/PEXzX

    糖醋排骨
    材料
    A
    排骨 800公克 pork spare ribs 800g
    鳳梨 100公克 pineapple 100g
    青椒 60公克 green pepper 60g
    紅甜椒 60公克 sweet pepper 60g
    B
    鹽 1茶匙 salt 1tsp.
    白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
    太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    C
    太白粉 適量 tapioca starch q.s.
    D
    冷開水 water
    白醋 rice vinegar
    番茄醬 ketchup
    糖 sugar
    作法
    1. 排骨洗淨瀝乾，加入材料B抓勻。
    2. 持續抓至有黏性，且水分收乾。
    3. 另將材料C的太白粉鋪在盤中，放入醃漬好的排骨沾勻。
    4. 再用力將沾粉的排骨捏緊。
    5. 熱一鍋油，油溫熱至約180℃，放入排骨以中小火炸約8分鐘。
    6. 起鍋瀝油，鍋中油持續加熱約30秒後，再放排骨回炸約30秒起鍋備用。
    7. 取醬料瓶，依瓶身標示依序加入材料D。
    8. 原鍋中留少許油，醬料瓶搖晃後倒入約200ml的醬料至鍋中，燒煮至濃稠。
    9. 加入鳳梨、青椒、紅甜椒與排骨拌炒均勻沾裹醬汁即可。
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  • 阿慶師

    糖醋排骨比例 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答

    2021-06-18 12:00:06

    家常料理必備醬汁「蜜汁醬+糖醋醬」黃金比例一次告訴你
    不論是蜜汁雞腿 還是糖醋排骨、糖醋魚
    只要把醬料比例學起來 搭配不同的食材
    輕輕鬆鬆就能變出好幾道美味呦 👍

    #阿慶師
    #料理小教室新單元
    #醬料系列
    #經典蜜汁醬 ＃酸甜糖醋醬
    #大人小孩都愛的味道
    #每週五中午12點上線

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  • Ytower Cooking channel

    糖醋排骨比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2021-05-26 19:03:44

    買8大快炒醬料瓶 按這裡→https://lihi1.com/1lBaQ
    買 萬用鍋醬料瓶 按這裡→https://lihi1.com/5adff
    詳細食譜內容→https://bit.ly/34wVr8h
    #楊桃美食網

    美味秘訣：排骨煎過再燒，香氣更足口感好
    材料：
    排骨 800公克/ pork spare ribs 800g
    醃料：
    A
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
    蛋液 2大匙/ beaten eggs 2tbsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
    B
    沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.

    調味料：
    糖醋醬 適量/ sweet and sour sauce q.s.
    米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.

    作法：
    1.排骨和醃料A先抓勻醃漬一下，再加油拌勻。(加油可以讓肉保水，多汁鮮嫩)
    2.鍋中倒入適量油加熱，放入作法1的排骨，小火煎約10鐘至表面金黃。(排骨煎過再燒，香氣更足口感好
    )
    3.倒入糖醋醬和米酒，繼續用小火燒約10分鐘至湯汁收乾，醬汁均勻裹在排骨上即可。



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