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糖醋排骨醬汁比例
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食譜:糖醋排骨 - Medium
接著淋醋:有人用烏醋,有人用白醋,好像都可以(謝謝朋友指出白醋軟肉效果比較好,烏醋主要是提味,所以白醋比例可以高些)。我用的是三分之二烏醋,三分之一白醋,一斤 ...
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