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食品史上的12月5日酶促反應發現者卡爾·科里誕生@ 食力 ...

而糖解作用是生物細胞進行糖類代謝的第一個步驟，也就是將葡萄糖（glucose）轉化成丙酮酸（pyruvate），讓丙酮酸進入檸檬酸循環，產生生物細胞所需的能量 ...

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