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糖葫蘆的糖
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不敗糖葫蘆秘訣在這裡(薄脆不黏牙)
如果全程用大火,一杯糖、1/4的水的份量,約5分鐘就能煮到糖漿變色且脆硬。 但每家的瓦斯爐火力及鍋具厚度皆不同,還是建議要依照糖漿顏色及狀態自行判斷 ...
確定!
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