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糖漿反砂「如何自己做糖葫蘆、布丁焦糖液？」看完這4張圖

1、 使用厚底保溫度佳的鍋具，將砂糖和水倒入鍋中，全部砂糖都沾到水後開中大火。 · 2、 煮至砂糖完全溶化後，再搖動鍋子，盡量不要用攪拌勺，否則非常容易「反砂」。 · 3、 ...

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