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冷知識》烘焙甜點中常用的「海藻糖」竟不是從海藻來的！

不過海藻糖甜度雖然較低，1克的熱量約為4大卡，與紅糖差不多， ... 一般來説，海藻糖用在烘焙時，可以選擇以海藻糖取代約20-40%的砂糖使用量，讓產品 ...

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