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糖粉可以取代白糖嗎？怎麼自己做？ - NOM Magazine

糖粉 是糕點烘焙時常用到的食材，英文稱作confectioners' sugar ... 當然你還是可以改用白糖實驗看看，雖然做出來的效果會不太一樣，但至少甜度相當。

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