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【烘焙課堂】烘焙糖類大全 - 壹讀

2015年9月18日 — 糖粉是除細砂糖外的第二大西點烘焙糖類，可以用來製作派皮、打發奶油或是裝飾 ... 海藻糖是近年來在烘焙界廣受歡迎的一種天然糖類，其甜度約為砂糖 ...

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