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【糖的百科全書】烘焙糖百百種怎麼挑才對？熱門三溫、上白糖 ...

糖粉 是以白砂糖磨成很細小的粉末，加上少量的澱粉（通常是玉米粉），為了防潮及防止結成硬塊，也因為容易溶解，所以比較好做出滑順、細緻的甜點，除此之外 ...

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