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糖漿製作
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製作拿鐵咖啡的3道風味法則
如果是自製糖漿,在每次烹調時也要注意原料的用量和比例、熬煮的時間、以及下料的水溫…等,這些都會影響每次製作糖漿的濃度,如果你擔心高溫會讓水分蒸發,技術上可使用 ...
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「糖漿製作」
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