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提升酵母菌之葡萄糖利用率以應用於高溫醱酵生產酒精之研究

微量通氣對高濃度酒精醱酵之影響。大同大學生物工程學研究所碩士論文。 連結：; D'Amore, T., and G. G. Stewart, "Ethanol tolerance of ...

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