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食譜》溏心蛋怎麼煮切開才會流心？專家教8步驟「保證零失敗」

活用「冷縮熱脹」原理去剝蛋，蛋白表面非常光滑，可以把剝好的蛋放在保鮮盒中。 第四步：醃漬溏心蛋. 倒入可樂醬汁。建議醬汁完全蓋過雞蛋，可以用窄身的 ...

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