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【厚生廚房】簡易冷滷溏心蛋

1.蒜頭去皮。生鴨蛋洗乾淨，泡在冷水中備用。 · 2.滾一鍋水，加入3匙鹽。 · 3.將蛋撈起立刻泡冰水10-20分鐘。 · 4.調好滷汁（或用自己家中的萬年滷汁），糖、 ...

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