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改吃糙米飯血糖還是控制不佳？一圖看懂澱粉類食物如何代換

李嘉根說，因為身體在脂肪代謝過程中，必需要有醣類，如果缺乏醣類，脂肪無法完全代謝而產生酮體，過多酮體會造成「酮酸中毒」，常見於糖尿病患在血糖控制 ...

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