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糖化終產物- 維基百科，自由的百科全書

糖化終產物 （英語：Advanced glycation end products）是糖與蛋白質相互聚合、經過一系列的反應後產生的不可還原之物質。它也會改變及影響蛋白質的正常功能，與其他 ...

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