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糖尿病飲食與治療: 以正確知識、吃對食物、用對烹調方法，輕鬆控糖，遠離糖尿病

糖化作用所產生的「糖化終產物」(AGEs, Advanced glycation end-product)對人體會 ... 另外對心血管的影響在於,「糖化終產物」會引導膠原蛋白的交互連結造成動脈血管壁 ...

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