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a.牛舌餅做法- 鹿港美食 - Google Sites

將糖粉、麥芽糖、奶水、奶油、鹽、太白粉、糕仔粉全部拌勻，低筋麵粉過篩後加入拌成團成為內餡，分割成12個。 *加入太白粉可以使牛舌餅在烤的過程中不容易爆開露餡。

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