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台南高農食品加工科---12.熟粉類

2、攪拌成糖粉糰即停止，放置15天以上，使糖發酵(有點酸亦無妨)，糕粉糖即完成，它的成品呈濕濕潮潮。 (B)糕仔崙的做法 1、糕仔粉(蓬來米)及鳳片粉(糯米)和糕仔糖 ...

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