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米粉类：粘米粉/在來米粉，糯米粉。。。 - 三心二意一紅塵

目前，我只在做冰皮月饼的时候用到过凤片粉即熟糯米粉，详见冰皮月饼的帖子。 4、糕仔粉Cooked Rice Flour 它是将在来米粉炒熟，再磨成粉。是米白色粉 ...

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