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糕仔 - 農業知識入口網

外觀呈現褐色的綠豆糕仔是老順香的基本款，原來臺灣早期農作，以稻米以及綠豆這類容易栽植的雜糧為主，先民為了製作耐放的米食，便將米粒與綠豆烘乾成粉，加些糖糕壓模蒸熟 ...

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