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祭祀糕點.孩提時的回憶~鳳片龜(糕)~糖清製作.無轉化糖漿

做法~ 300g的糖加200g的水(加入20g左右的麥芽一起煮)煮融化以後放三天(做完應會有剩). 也可以直接使用玉米糖漿或轉化糖漿. 糕仔粉140克糖清188克-200g ...

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