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预糊化淀粉和变性淀粉的区别普通淀粉和预糊化淀粉的区别是什么

2、预糊化淀粉：广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业 ... 变性的目的：一是为了适应各种工业应用的要求。

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