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[問題] 做蘿蔔糕沒有Q勁是因為沒有糊化嗎? - 看板cookclub

我其實是去年才開始做蘿蔔糕，至今做了五次， 都有做糊化的動作，感覺都還不錯Q。 我爺爺喜歡吃甜碗糕～水粄，同樣是用在來米粉可以製作。

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