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糀日和Kouji Café, 中山北路二段27巷14號, Taipei (2022)

以米培麴以心養糀米麴因著時間的加乘變成米糀用心因著時間的加乘變成放心以塩糀為鹹味，以甘糀為甘味來調味希望全世界的人從肚子開始幸福.

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