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[北] 新埔客家板條~

「板」是客家人對米食的說法，閩南話叫「粿仔條」，廣東人稱「河粉」! ... 製作粄條的技術大約在清朝乾隆年間，隨著客家移民從廣東傳入台灣，製作板條的原料以放置一至 ...

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