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粿仔做法
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台式粿仔條-莊寶華老師 - 阿芳的麵包坊- 痞客邦
作法: 1. 將高湯材料用大火煮滾後轉小火煮1小時。 *大白菜的鮮甜可以帶給高湯的湯頭甜分,讓粿仔條的基本味道帶有甜度。 2. 里肌肉切細條,木耳切絲備用 ...
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