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精緻澱粉和非精緻澱粉食物？教你如何吃才健康！

精緻澱粉 根據衛福部定義的是指經過加⼯後，去除麩⽪、胚芽之澱粉所製成的食品，而這些是為了更好讓人入口所做的製程，同時可以做更多的料理變化，是相當常見的澱粉食物。

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