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精品咖啡是甚麼？了解精品咖啡的定義與深淺烘焙之間的分別

由於不論甚麼來源地，品質都會有參差，所以當精品咖啡店進口了一些咖啡生豆（未經烘焙的咖啡豆），咖啡師會透過杯測（Cupping）或試味（Tasting），為咖啡 ...

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