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精品咖啡的定義
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何謂精品咖啡﹙Specialty Coffee﹚? - 夜想咖啡
成立於1982 年的美國精品咖啡協會(SCAA) 定義精品咖啡的評價基準:. 1. 乾香氣(Fragrance):是指咖啡烘焙後的香味,或是研磨後的香味。 2. 濕香氣( ...
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