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粥糜差别
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海有多大產,粥有多大碗,我說的是潮汕砂鍋粥- 美食資訊
潮汕人煮的白粥與珠三角地區的白粥在外觀和口感上皆存在差別。廣式粥需要加入略多的水,且熬至米粒開花,繼而把粥煮爛(碎),最終的廣式粥十分綿滑,不過 ...
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