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粥糜差别
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香港粥≠ 廣東粥! - JJ5色廚
下左圖小鍋煮生滾粥的方法,也是台灣廣東粥的手法,但材料則大不同。香港的通常只有1-2種材料,切成大塊去煮,一邊大口吃料,一邊吃粥,注重單一材料的 ...
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