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如果說飯湯是鄉愁，鹹粥就是家的滋味啊 - 新活水

鹹粥（鹹糜kiâm-muê）與飯湯的思維截然不同，鹹粥是「厝內」真正的「便菜piān-tshài」家常菜，最常見的是菜豆（豇豆）、肉絲與米粒煮成的菜豆粥。夏天也用 ...

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