細砂糖、黑糖與紅糖、粗製糖(turbinado/ raw sugar)、黑砂糖(muscovado): 由於含水量不同,得視情況增添液體或麵粉用量相抵。 6. 全麥麵粉與中筋麵粉: 不過要注意的 ...
確定! 回上一頁