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港式奶茶中，何謂粗茶、幼茶？ - THEBOX

根據粗幼度，茶葉可分為粗茶、中茶及幼茶，錫蘭紅茶粗茶香氣較濃，中茶茶色較深，幼茶則味色俱濃；沖茶師傅憑經驗混合不同比例的粗、中、幼茶葉，創出自成一格的茶方， ...

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