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粉粿粉水比例
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[小吃葷食班6]柳橙粉粿.Orange Flavoured Tapioca Starch ...
上課製作過程中,比例為:粉水4斤太白粉:地瓜粉2斤:水16杯。 為了避免使用色素,所以我們用濃縮柳橙汁來調味和配色。 製作糖水的比例為:水32杯( ...
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