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粉粿加熱
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https://books.google.com.tw/books?id=voSCCwAAQBAJ&pg=PA79&lpg=PA79&dq=%E7%B2%89%E7%B2%BF%E5%8A%A0%E7%86%B1&source=bl&ots=KT5DygbSSS&sig=ACfU3U1P-dtuQlwrk0eBd0-Nu5PsBaTjMw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiXpZ_8ptb9AhVrplYBHZNjCjgQ6AF6BQi9AhAD
阿芳老師手做美食全紀錄: 媽媽的私房味 - 第 79 頁 - Google 圖書結果
4 5 杯模放上杯墊紙,先以刮刀將空氣排出,倒入拌去空氣的粉漿至9分滿。水鍋加上蒸層一起加熱至大沸騰,放入粿杯,全程大旺火蒸約15分鐘,以竹籤刺探 3 傳統式黑糖發粿材料 ...
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