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黑糖粉粿隔天變軟- cookclub - PTT生活政治八卦

想請問各位剛做好冰兩小時後的黑糖粉粿很好吃，Q又有彈性，但是冰隔夜後就軟掉了，即使重新加熱後也是軟的，軟綿綿的很不好吃請問是什麼原因呢？ 食譜如下： 1.

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