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切味至上...淺談廚刀的鋼材 - Mobile01

粉末鋼 第一個缺點，非常耐磨耗磨耗後非常難磨，要有心理準備，尤其是硬度66以上的產品，偷句老吳名言：＂粉末鋼崩口，你就準備一邊磨一邊哭吧....＂ 第二 ...

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